بالصور| الشوكولاتة الياقوتية….نوع جديد من الشوكولاته بلون ومذاق لا مثيل له
سنيار -

متابعة-سنيار:  قبل حوالي 80 عاما بدأ تصنيع الشوكولاته البيضاء لتضاف إلى الشوكولاته الداكنة وشوكولاته الحليب لتشكيل نوع من الثالوث المقدس، وفي وقت سابق من هذا الشهر، كشفت شركة “باري كاليبوت” السويسرية عن الشوكولاتة الرابعة، المعروفة باسم الشوكولاته روبي، والتي تأتي بنكهة مميزة ولون ياقوتي طبيعي من حبوب الكاكاو .

ووفقا للشركة، فإن عملية فريدة من نوعها لصنع هذه الشوكولاته من نوع خاص من حبوب الكاكاو، استغرقت سنوات عديدة، وذلك بالتعاون مع العلماء في جامعة جاكوبس الألمانية.

وأطلقت باري كاليبوت الشوكولاتة الياقوتية في شانغهاي الصينية، يوم 5 سبتمبر، حيث تحمل طعم التوت الطبيعي بمذاق حامض لكن حلو، حسب الشركة السويسرية، التي أضافت أن الشكولاتة الياقوتية ستعرف طريقها إلى الأسواق بعد ستة أشهر على الأقل.

 



إقرأ المزيد